静岡県洋菓子協会公式ブログ

シュガークラフト部門入賞者発表

シュガークラフトとは、文字通り砂糖で作る工芸品のことです
ウエディングケーキがおなじみです。
美しい花やフィギュアでゴージャスに装飾され、製菓というより
工芸に近く、作る人が自由に創作できます。

シュガークラフトはイギリスで１９世紀に生まれたお菓子の技
法です。

Ａ作品

 

Ｂ作品



大会会長賞と金賞の作品です。大会会長賞の方が上位になります。
どちらが、大会会長賞を受賞したでしょうか。