2010年11月24日13:33
２０１０年静岡県洋菓子作品展最優秀作品
カテゴリー │2010年静岡県洋菓子作品展
２０１０年静岡県洋菓子作品展最優秀作品発表
チョコレート工芸菓子部門
●県知事賞（最優秀賞） 加藤 弘美 ㈱モンターニュ洋菓子店
次回は全国大会であるジャパンケーキショーの入賞者発表です。
チョコレート工芸菓子部門
●県知事賞（最優秀賞） 加藤 弘美 ㈱モンターニュ洋菓子店
次回は全国大会であるジャパンケーキショーの入賞者発表です。
2010年11月22日20:41
静岡県洋菓子作品展入賞者
カテゴリー │2010年静岡県洋菓子作品展
ジュニア 一般の部
●金賞 中岡 彩夏 アンドロワ・パレ
●銀賞 村松 美咲 リープリング
次回が、いよいよ県知事賞 最優秀賞の発表です
●金賞 中岡 彩夏 アンドロワ・パレ
●銀賞 村松 美咲 リープリング
次回が、いよいよ県知事賞 最優秀賞の発表です
2010年11月19日17:49
静岡県洋菓子作品展入賞者
カテゴリー │2010年静岡県洋菓子作品展
ジュニア部門 学生の部
●金賞 長坂 紗希 東海調理製菓専門学校
●銀賞 深谷 枝美 東海調理製菓専門学校
●銀賞 菅沼 柚梨奈 東海調理製菓専門学校
●銀賞 大橋 綾乃 東海調理製菓専門学校
●金賞 長坂 紗希 東海調理製菓専門学校
●銀賞 深谷 枝美 東海調理製菓専門学校
●銀賞 菅沼 柚梨奈 東海調理製菓専門学校
●銀賞 大橋 綾乃 東海調理製菓専門学校
2010年11月18日18:26
静岡県洋菓子作品展入賞者
カテゴリー │2010年静岡県洋菓子作品展
グランガトー上位入賞者作品
グラン(Grand) 「大きい、偉大な」という意味。英語の「Ｇｒｅａｔ」にあたります 。
フランス語でガトー（gateau）は「ケーキ」を意味しています。
ですので、グランガトーは、大きなケーキという意味になります。
賞は上位から 知事賞・連合会会長賞・大会会長賞・金賞・銀賞・銅賞
●連合会長賞 矢作 智絵 ホテルアソシア静岡
●金賞 若林 清香 ㈲若木
グラン(Grand) 「大きい、偉大な」という意味。英語の「Ｇｒｅａｔ」にあたります 。
フランス語でガトー（gateau）は「ケーキ」を意味しています。
ですので、グランガトーは、大きなケーキという意味になります。
賞は上位から 知事賞・連合会会長賞・大会会長賞・金賞・銀賞・銅賞
●連合会長賞 矢作 智絵 ホテルアソシア静岡
●金賞 若林 清香 ㈲若木
2010年11月11日11:24
２０１０年静岡県洋菓子作品展入賞作品
カテゴリー │2010年静岡県洋菓子作品展
シュガークラフト菓子部門入賞者
今回は１名だけでした
賞の順位は
県知事賞をトップに連合会会長賞 大会会長賞 金賞 銀賞 銅賞の順になります
●大会会長賞 佐藤 秀子 アートシュガーアカデミー
今回は１名だけでした
賞の順位は
県知事賞をトップに連合会会長賞 大会会長賞 金賞 銀賞 銅賞の順になります
●大会会長賞 佐藤 秀子 アートシュガーアカデミー
2010年11月05日12:01
前回の続きバタークリーク部門上位入賞者
カテゴリー │2010年静岡県洋菓子作品展
バタークリーム部門 上位入賞者（大会会長賞・金賞）作品発表
●金賞 柴田 真幸 ㈱ホテルコンコルド浜松
●大会会長賞 岡村 有子 ラヴィエベル
●金賞 横山 綾子 東海調理製菓専門学校
●金賞 柴田 真幸 ㈱ホテルコンコルド浜松
●大会会長賞 岡村 有子 ラヴィエベル
●金賞 横山 綾子 東海調理製菓専門学校
2010年11月03日15:51
２０１０年静岡県洋菓子作品展入賞作品
カテゴリー │2010年静岡県洋菓子作品展
バタークリーム部門 上位入賞者（大会会長賞・金賞）作品紹介
次の３作品の中の１作品がバタークリーム部門最高賞の「大会会長賞」です。
どれだろと、審査員になったつもりで選んでください。
次回、「大会会長賞」がどれなのか発表します。お楽しみに。
次の３作品の中の１作品がバタークリーム部門最高賞の「大会会長賞」です。
どれだろと、審査員になったつもりで選んでください。
次回、「大会会長賞」がどれなのか発表します。お楽しみに。
2010年11月02日14:54
２０１０年静岡県洋菓子作品展入賞作品
カテゴリー │2010年静岡県洋菓子作品展
バタークリーム部門入賞者
銀賞の紹介
●相場 友希 ㈱ウサギヤ モンターニュ
画像をクリックしてください拡大します
●長谷 奈美 ホテルコンコルド浜松
画像をクリックしてください拡大します
次回は、バタークリーム部門 上位入賞者の紹介です。
銀賞の紹介
●相場 友希 ㈱ウサギヤ モンターニュ
画像をクリックしてください拡大します
●長谷 奈美 ホテルコンコルド浜松
画像をクリックしてください拡大します
次回は、バタークリーム部門 上位入賞者の紹介です。
2010年11月01日13:18
２０１０年静岡県洋菓子作品展入賞作品
カテゴリー │2010年静岡県洋菓子作品展
マジパン部門 上位入賞者
＊入賞名 上位より 「知事賞」 「連合会会長賞」 「大会会長賞」
「金賞」 「銀賞」 「銅賞」の順になります
●連合会会長賞 江端 容子 (有)まるたや洋菓子店
●金賞 江藤 皓史 ミラベル
●金賞 井口 成美 ㈲春華堂
次回は、バタークリーム部門の入賞者の発表です。
＊入賞名 上位より 「知事賞」 「連合会会長賞」 「大会会長賞」
「金賞」 「銀賞」 「銅賞」の順になります
●連合会会長賞 江端 容子 (有)まるたや洋菓子店
●金賞 江藤 皓史 ミラベル
●金賞 井口 成美 ㈲春華堂
次回は、バタークリーム部門の入賞者の発表です。
2010年10月30日11:23
２０１０年静岡県洋菓子作品展 入賞作品発表
カテゴリー │2010年静岡県洋菓子作品展
２０１０年静岡県洋菓子作品展 入賞作品発表
ただし、銀賞以上になります。
○一般公開 平成２２年６月２日、３日
○出品総数 １３２点
○会場 グランシップ
第１回目は、マジパン部門銀賞作品の紹介です。
＜マジパン部門＞
マジパンというのは、アーモンドと砂糖をローラーでひきつぶして作った生地で、
ちょうど粘土のようなかたまりになります。粘土と同じ要領ですから、星や丸に
抜いたり、サンタや動物を作ったりします。
●銀賞 匂坂 雄一郎 ㈱入河屋
＊画像の上をクリックしてください。拡大されます。
●銀賞 長田 聡 アンドロワ・パレ
＊画像の上をクリックしてください。拡大されます。
次回は、マジパン部門の上位入賞者の作品を紹介します
ただし、銀賞以上になります。
○一般公開 平成２２年６月２日、３日
○出品総数 １３２点
○会場 グランシップ
第１回目は、マジパン部門銀賞作品の紹介です。
＜マジパン部門＞
マジパンというのは、アーモンドと砂糖をローラーでひきつぶして作った生地で、
ちょうど粘土のようなかたまりになります。粘土と同じ要領ですから、星や丸に
抜いたり、サンタや動物を作ったりします。
●銀賞 匂坂 雄一郎 ㈱入河屋
＊画像の上をクリックしてください。拡大されます。
●銀賞 長田 聡 アンドロワ・パレ
＊画像の上をクリックしてください。拡大されます。
次回は、マジパン部門の上位入賞者の作品を紹介します
2010年10月28日19:47
お待たせしました
カテゴリー │2010年静岡県洋菓子作品展
平成２２年６月に開催されました。静岡県洋菓子作品展の入賞（銀賞以上）の掲載を
次回より投稿しますのでお楽しみに！
「なんだ！」
「次回からかよー」と言わず。今、しばらくお待ちください。
とは言え、このまま終わるのも申し訳ないので、
私のギャグを投稿させていただきます。少しでも、お楽しみいただければ幸いです。
今日は、さみー さみー サミー・デイビス・ジュニア
（寒い） （寒い）
お楽しみいただけましたでしょうか、わかる人は少ないと思いますが・・・。
次回より投稿しますのでお楽しみに！
「なんだ！」
「次回からかよー」と言わず。今、しばらくお待ちください。
とは言え、このまま終わるのも申し訳ないので、
私のギャグを投稿させていただきます。少しでも、お楽しみいただければ幸いです。
今日は、さみー さみー サミー・デイビス・ジュニア
（寒い） （寒い）
お楽しみいただけましたでしょうか、わかる人は少ないと思いますが・・・。
2009年10月29日20:09
２０１０年静岡県洋菓子作品展入賞作品紹介
カテゴリー │2010年静岡県洋菓子作品展
マジパン部門 上位入賞者
＊入賞名 上位より 「知事賞」 「連合会会長賞」 「大会会長賞」
「金賞」 「銀賞」 「銅賞」の順になります
●連合会会長賞 江端 容子 (有)まるたや洋菓子店
●金賞 江藤 皓史 ミラベル
●金賞 井口 成美 ㈲春華堂
次回は、バタークリーム部門の入賞者の発表です。
＊入賞名 上位より 「知事賞」 「連合会会長賞」 「大会会長賞」
「金賞」 「銀賞」 「銅賞」の順になります
●連合会会長賞 江端 容子 (有)まるたや洋菓子店
●金賞 江藤 皓史 ミラベル
●金賞 井口 成美 ㈲春華堂
次回は、バタークリーム部門の入賞者の発表です。
2008年10月02日19:57
最終回 静岡県洋菓子作品展上位入賞者作品
カテゴリー │2010年静岡県洋菓子作品展
最優秀賞の発表です。
ピエスアーティスティック部門
県知事賞（最優秀賞）
嶋村 早織 浜松調理菓子専門学校
銀賞
河合 義則 浜松調理菓子専門学校
ピエスアーティスティック部門
県知事賞（最優秀賞）
嶋村 早織 浜松調理菓子専門学校
銀賞
河合 義則 浜松調理菓子専門学校
2008年09月26日16:23
ジュニア学生部門上位入賞作品
カテゴリー │2010年静岡県洋菓子作品展
ジュニア学生部門上位入賞作品
金賞
村松 みなみ 東海調理製菓専門学校
金賞
鈴木 春樹 東海調理製菓専門学校
金賞
鈴木 智美 東海調理製菓専門学校
銀賞
大塚 真央 浜松調理菓子専門学校
銀賞
北村 絵里子 浜松調理菓子専門学校
銀賞
三輪 真弓 浜松調理菓子専門学校
金賞
村松 みなみ 東海調理製菓専門学校
金賞
鈴木 春樹 東海調理製菓専門学校
金賞
鈴木 智美 東海調理製菓専門学校
銀賞
大塚 真央 浜松調理菓子専門学校
銀賞
北村 絵里子 浜松調理菓子専門学校
銀賞
三輪 真弓 浜松調理菓子専門学校
2008年09月22日16:52
ジュニア一般部門上位入賞者作品
カテゴリー │2010年静岡県洋菓子作品展
ジュニア一般部門
現在ケーキ店にお勤めをしながら明日を夢見ている
あすなろさん達の作品です。
金賞
大河原 さち リープリング
金賞
根岸 亜津奈 ホテルセンチュリー静岡
銀賞
中村 亜由美 リープリング
現在ケーキ店にお勤めをしながら明日を夢見ている
あすなろさん達の作品です。
金賞
大河原 さち リープリング
金賞
根岸 亜津奈 ホテルセンチュリー静岡
銀賞
中村 亜由美 リープリング
2008年09月18日17:04
コンフィズリー部門上位入賞者
カテゴリー │2010年静岡県洋菓子作品展
わが国では、フランス菓子が主流になっています。
フランス菓子は、フランス語で「パティスリー」、「コンフィズリー」、「グラスリー」の３つのジャンルに分類されます。
【パティスリー】
本来は小麦粉を主体にした菓子のことで、その語源は、小麦粉をこねた生地の「パート」からきています。
【コンフィズリー】
砂糖菓子の総称のこと。 これを扱う砂糖菓子専門店という意味もある。【グラスリー】
【グラスリー】
凍らせた氷果の総称で甘く冷たい魅惑の食べ物、アイスクリームやシャーベット類のこと。
アイスクリームは仏語では「グラス」（氷の意味もある）。
金賞
水野 友賀 レ・トゥーヌソル
銀賞
青島 利充 玉華堂
フランス菓子は、フランス語で「パティスリー」、「コンフィズリー」、「グラスリー」の３つのジャンルに分類されます。
【パティスリー】
本来は小麦粉を主体にした菓子のことで、その語源は、小麦粉をこねた生地の「パート」からきています。
【コンフィズリー】
砂糖菓子の総称のこと。 これを扱う砂糖菓子専門店という意味もある。【グラスリー】
【グラスリー】
凍らせた氷果の総称で甘く冷たい魅惑の食べ物、アイスクリームやシャーベット類のこと。
アイスクリームは仏語では「グラス」（氷の意味もある）。
金賞
水野 友賀 レ・トゥーヌソル
銀賞
青島 利充 玉華堂
2008年09月16日13:00
グランガトー上位入賞者作品
カテゴリー │2010年静岡県洋菓子作品展
グランガトー上位入賞者作品
グラン(Grand) 「大きい、偉大な」という意味。英語の「Ｇｒｅａｔ」にあたります 。
フランス語でガトー（gateau）は「ケーキ」を意味しています。
ですので、グランガトーは、大きなケーキという意味になります。
大会会長賞
佐久間 信 ペルル
金賞
石部 均 ホテルアソシア静岡
銀賞
米野 博英 ペルル
銀賞
松下 明生 ホテルコンコルド浜松
グラン(Grand) 「大きい、偉大な」という意味。英語の「Ｇｒｅａｔ」にあたります 。
フランス語でガトー（gateau）は「ケーキ」を意味しています。
ですので、グランガトーは、大きなケーキという意味になります。
大会会長賞
佐久間 信 ペルル
金賞
石部 均 ホテルアソシア静岡
銀賞
米野 博英 ペルル
銀賞
松下 明生 ホテルコンコルド浜松
